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【重庆】重庆美食,挡不住的麻辣诱惑  

2014-02-07 09:40:00|  分类: 老火锅,重庆美食, |  标签: |举报 |字号 订阅

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【重庆】重庆美食,挡不住的麻辣诱惑 - 力力猫 - dbwjiali的博客

        从外表看上去,我还算苗条,其实我是个地地道道的吃货,几乎没有什么不爱吃的东东,尤其喜欢重口味的美食,吃着过瘾、舒坦。不仅经常会出去寻找美食大快朵颐,平时在家也爱钻研做菜,尤喜肉食,我拿手的红烧肉还曾经在地区十个社区烹饪比赛中拿过一等奖。

 

     言归正传。春节的大年初二,我和同事一起到重庆旅游过大年,一方面是为了游山逛水,另一方面就是为了满足对重庆火锅的食欲。早就知道重庆的美食诱人,是一个以美食而闻名的城市,口味以麻辣、香辣为主,尤其是重庆火锅,麻辣鲜香,北京虽然有的是重庆火锅店,但是我几乎不敢染指,是因为一吃辣就起包,好多天都不会下去,在重庆就不会这样啦,因为重庆的湿重,吃辣反而对身体有好处,也得此解馋。

 

     话说重庆人真的很爱吃也很会吃,短短几天就深刻体会到了,无论是在哪个景点、哪个街巷,都离不开吃的,也难怪啊,民以食为天嘛!比如涞滩古镇、路孔古镇、瓷器口古镇,比如解放碑好吃街、洋人街小吃街、沙坪坝小吃街,比比皆是,害的我们不能定点吃饭,随走随吃,不知道这一天吃多少了,经常是被撑的肚圆方才罢手【重庆】重庆美食,挡不住的麻辣诱惑 - 力力猫 - dbwjiali的博客,唉,我的晚间节食的习惯一下子就被打破了!

 

     当然,最好吃的当属重庆老火锅了,要不怎能对得起“中国火锅之都”的称号呢?!在重庆四天半,吃了三顿老火锅,几乎每天吃一次了,那麻辣鲜香的味道不断刺激你的嗅觉,暗红色的底汤上漂浮着鲜红的辣椒,涮过的食材吃在嘴里,带着麻麻辣辣的快感,再配上好喝的山城啤酒,哇塞,那感觉棒极了!如果您吃不了辣的,还有微辣或清汤锅底可供选择。在写这篇博客的时候,我依然怀念、依然想吃,这就是重庆老火锅经久不衰的魅力!

 

 

【重庆】重庆美食,挡不住的麻辣诱惑 - 力力猫 - dbwjiali的博客

        那么,品尝重庆美食都有哪些好去处呢?就我的了解给大家介绍一下:

      1、解放碑八一路好吃街

      2、南方花园美食街

      3、南滨路美食街

      4、加州美食街

      5、洋河美食街

      6、北滨路美食街

      7、泉水居美食街

      8、直港美食街

      9、瓷器口古镇

   还有周边的古镇都有自己的特色美食哦,无论到了哪儿,您都可以尽情的吃到嗨!

 


【重庆】重庆美食,挡不住的麻辣诱惑 - 力力猫 - dbwjiali的博客      除了重庆老火锅,酸辣粉也是相当好吃的,重庆的美食大多都是麻辣口味呢。虽然酸辣粉只是小吃,做法也非常简单,但是它以价廉物美、口味独特而闻名全国,它的润滑爽口、酸辣开胃让人欲罢不能,满满一大碗下肚还不觉得饱。

 

 

【重庆】重庆美食,挡不住的麻辣诱惑 - 力力猫 - dbwjiali的博客     串烧,也是以麻辣为主,各种不同的食材随您喜好,不仅价格便宜,吃起来也方便,边走边吃不妨碍您逛街。



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     名小吃--艾粑,也有叫叶儿粑,新鲜的艾叶包着香甜的糯米,馅儿有甜有咸,细软爽口,样子好看又好吃,有着浓郁的山野气息,在路孔古镇一条街上比比皆是。

 

 

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【重庆】重庆美食,挡不住的麻辣诱惑 - 力力猫 - dbwjiali的博客     豌豆黄凉粉,顾名思义是用豌豆做的,和北京平时吃的绿豆凉粉是一样的,只是吃法和调料汁不同而已

 

 

【重庆】重庆美食,挡不住的麻辣诱惑 - 力力猫 - dbwjiali的博客    

【重庆】重庆美食,挡不住的麻辣诱惑 - 力力猫 - dbwjiali的博客      糍粑,是用糯米蒸熟后,放到石槽里用石锤砸成泥状制作而成,吃的时候可以油煎可以水煮。很多重庆小吃都是用糯米制作的,当地人习惯在传统节日的时候打糍粑,象征幸福、喜庆和团圆。

 

 

【重庆】重庆美食,挡不住的麻辣诱惑 - 力力猫 - dbwjiali的博客      著名的陈家麻花,想要购买品尝还要排长队的,口味有好多种哦,原味的、麻辣的、五香的~买回去送给亲朋好友是个不错的选择!

 

【重庆】重庆美食,挡不住的麻辣诱惑 - 力力猫 - dbwjiali的博客      这个应该是灯影牛肉干吧?不过不知道还能不能看见灯影呢?【重庆】重庆美食,挡不住的麻辣诱惑 - 力力猫 - dbwjiali的博客

 

 

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      车轮饼,用的是红豆馅,我最爱的甜食!

 


【重庆】重庆美食,挡不住的麻辣诱惑 - 力力猫 - dbwjiali的博客      香辣洋芋,哈哈,其实就是小土豆哦~

 


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      豆腐乳,就是豆腐片裹上调料在铁板上煎熟,香喷喷、热乎乎的。



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【重庆】重庆美食,挡不住的麻辣诱惑 - 力力猫 - dbwjiali的博客      过桥抄手,没等到它“过桥”我就把它拍下来了【重庆】重庆美食,挡不住的麻辣诱惑 - 力力猫 - dbwjiali的博客



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       五颜六色的糯米糕,我们每样买了一个,其实味道都是甜味的里面夹的豆馅~



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       水八碗,是最具乡土风情的传统菜,是当地人在过节、喜庆的时候必备的经典大菜,应该是有八碗一共八道菜的,我们只买了其中的两碗:烧白、加沙肉。

 


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      重庆美食种类繁多,说了这么多还有没说到的;重庆美食味道鲜香,吃了这么多依然还会怀念。我曾经和一位重庆的出租车司机说:重庆人太会吃太会享受了,以至于许多重庆人在外打工几年之后都会回到家乡。

  

    这就是重庆,一个令人满足、令人安逸的美食之都!

 

 

 

        (谢谢观赏!)

 

 

 

  感谢新浪编辑收录此文至新浪首页【宠物美食】栏目、新闻中心【博客休闲】栏目、美食博客首页【天下美食】和【精彩图片】栏目、草根名博【衣食住行】栏目。

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