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京郊草莓采摘季话草莓  

2013-02-25 09:00:00|  分类: 草莓采摘,雁栖镇 |  标签: |举报 |字号 订阅

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京郊草莓采摘季话草莓 - 力力猫 - dbwjiali的博客

       当下,正是京郊温室草莓成熟的季节,许多人开始陆续前往欣赏、采摘草莓。凑个热闹,周六也去牛奶草莓采摘园去采摘,顺便记录下当时的影像。

     草莓是多年生草本植物,原产于欧洲,色泽红艳,汁多肉厚,味道酸甜,富含多种维生素,是老少咸宜的美味水果,被誉为水果皇后。

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     草莓不但汁水充足,味道鲜美,还对人体健康有着极大的益处,可以改善肤色,减轻腹泻,缓解疾病。与此同时,草莓还可以巩固齿龈,清新口气,润泽喉部。

    中医认为,草莓性凉味酸,具有润肺生津、清热凉血、健脾解酒等功效,尤其是孕妇吃草莓会有助于消化,是补酸佳品。据美国哈佛大学研究新发现,草莓还是预防老年妇女脑力衰退的佳品。

    马上就要进入春季了,春季人的肝火往往比较旺盛,吃点草莓可以起到抑制作用。另外,草莓最好在饭后吃,因为其含有大量果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘,预防痔疮、肠癌的发生。

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        草莓的吃法很多:拌沙拉、做甜品、做馅料,还可加工成果汁、果酱、果酒和罐头等。我的朋友还发现了一个省事儿的新吃法,在阳台外冻一夜再吃,吃的时候冰凉可口,味道独特,更添情趣。       

 

京郊草莓采摘季话草莓 - 力力猫 - dbwjiali的博客      草莓好吃但是清洗起来十分麻烦,因为皮薄,表面粗糙,又生长在低矮的地面,用力洗会损坏表皮,看着就没有食欲了;轻轻冲又会导致洗不干净,残留细菌在上面,肠胃不好的人会腹泻甚至中毒。

       那么究竟怎样清洗才能干净呢?建议先不要摘除叶子,用清水浸泡5-10分钟左右,就像平时洗叶菜一样,把草莓上残留的农药或化肥稀释掉,泡的时候可稍稍放一点点食盐,然后摘除叶子,再用流水冲洗干净即可食用。注意千万不要用手搓洗,会损坏果皮;也不要用洗涤灵,冲洗不干净对人体也是有害的。

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     附:草莓的食疗(摘自网络)

  1、治干咳无痰、日久不愈

  配方:鲜草莓6克,冰糖30克。

  制法:将上两味入锅,一同隔水煮烂。

  服法:每天3次分服。

  2、治食欲不振

  配方:鲜草莓250克。

  制法:将草莓洗净,绞汁。

  服法:分2次饮用。

  3、治消化不良

  配方:草莓100克,山楂30克。

  制法:将上两味洗净,入锅,加适量水煎汤。

  服法:饮汤。

  5、治便秘

  配方:草莓50克,麻油适量。

  制法:将草莓捣烂与麻油混合调匀。

  服法:空腹口服。



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